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दो दिवसीय कार्यशाला का समापन

भीलवाड़ा। सेठ मुरलीधर मानसिंहका कन्या महाविद्यालय में चल रही दो दिवसीय भोजन परीक्षण कार्यशाला का शुक्रवार को विधिवत समापन हो गया। इस दौरान छात्राओं को फलों और सब्जियों के छिलकों के उपयोग लेकर भोजन परीक्षण में मदद लेने की तरकीब बताई गई। कॉलेज के वाईडीसी प्रभारी राकेश शर्मा ने कहा कि महाविद्यालय में होम साईंस डिपार्टमेन्ट और वाईडीसी के तत्वाधान में फूड प्रिजर्वशन कार्यशाला का आयोजन किया गया था। जिसमें फूड प्रोडक्शन एण्ड ट्रेनिंग इंस्टीट्यूट के प्रभारी विनोद कुमार शर्मा ने लाईव प्रजेन्टेशन देकर इसके बारे में बताया। आहार व पोषण विज्ञान प्रवक्ता डाॅ सीमा गौड ने कहा कि भोजन को लम्बे समय तक सुरक्षित रखने के तरीकों के बारे में बताया।

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