करनाल। एनडीआरआई में ग्रेजुएट्स एसोसिएशन के सहयोग से भारतीय दुग्ध एवं खाद्य क्षेत्र की भविष्य में आने वाली चुनौतियों एवं समाधान विषय पर हुई दो दिवसीय राष्ट्रीय सेमीनार का शनिवार को समापन हो गया। सेमीनार के दूसरे दिन मिल्क फैडरेशन पंजाब के प्रबंध निदेशक मनजीत सिंह बराड़ और संस्थान निदेशक डाॅ. एके श्रीवास्तव ने भी शिरकत की। सेमीनार के दौरान देश विदेश से आए डेयरी उद्योग से जुड़े करीब 400 प्रतिभागियों ने दुग्ध एवं खाद्य क्षेत्र के तमाम पहलुओं पर मंथन किया और नई नई सिफारिशें लागू की। इस दौरान बराड़ ने कहा कि भारत डेयरी क्षेत्र में विशाल अवसरों की दहलीज पर खड़ा है और सवा सौ करोड़ की जनसंख्या के साथ भारत बढ़ते उपभोक्ता बाजारों में भी शामिल है। उन्होंने कहा कि एनडीआरआई को ऐसे डेयरी उद्यमी तैयार करने चाहिए। जो इसे बढ़ावा दे सके।