जयपुर। चिकित्सा एवं स्वास्थ्य मंत्री कालीचरण सराफ ने सोमवार को स्टेट इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ एंड फैमिली वेलफेयर प्रांगण में प्रदेश में स्थापित होने वाली चार नई खाद्य प्रयोगशालाओं का शुभारंभ किया। ये प्रयोगशालाएं बीकानेर, बांसवाड़ा, भरतपुर और चूरू में स्थापित की गई हैं।
सराफ ने बताया कि प्रत्येक नई खाद्य प्रयोगशाला के लिए 55 करोड़ रुपए की राशि स्वीकृत की गई है। उन्होंने बताया कि पूर्व में जयपुर, अजमेर उदयपुर, जोधपुर, अलवर और कोटा में 6 खाद्य प्रयोगशालाएं संचालित की जा रही हैं एवं जालोर में सातवीं खाद्य प्रयोगशाला स्थापित की जा चुकी है। आज की 4 नई खाद्य प्रयोगशालाओं के बाद अब प्रदेश में कुल 11 खाद्य प्रयोगशाला में संचालित की जा रही है।
अतिरिक्त मुख्य सचिव चिकित्सा एवं स्वास्थ्य वीनू गुप्ता ने बताया कि प्रदेश की सभी खाद्य प्रयोगशालाओं में केमिकल और माइक्रोबायोलॉजिकल जांच की सुविधा उपलब्ध है एवं जयपुर में मेटल्स की अतिरिक्त जांच सुविधा भी उपलब्ध है।

मोबाइल फूड टेस्टिंग प्रयोगशाला
चिकित्सा मंत्री ने सोमवार को ही मोबाइल फूड टेस्टिंग प्रयोगशाला को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया। लगभग 35 लाख रुपए लागत की यह मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब वातानुकूलित है। इस प्रयोगशाला में दूध और दूध से बने खाद्य पदार्थ, तेल, मसाले इत्यादि की ऑन स्पॉट जांच कर जांच रिपोर्ट उपभोक्ता को दी जाएगी।

ये भी पढ़ें - अपने राज्य - शहर की खबर अख़बार से पहले पढ़ने के लिए क्लिक करे

यह सभी जांच सर्विलेंस के तहत की जाएंगी एवं प्रत्येक जांच के लिए 50 का शुल्क निर्धारित किया गया है। इस अवसर पर निदेशक जनस्वास्थ्य डॉ. वीके माथुर, अतिरिक्त निदेशक डॉ. रवि प्रकाश माथुर, डॉ. सुनील सिंह सहित वरिष्ठ अधिकारी मौजूद थे।

ये भी पढ़ें - यहां मुस्लिम है देवी मां का पुजारी, मां की अप्रसन्नता पर पानी हो जाता है लाल