पिस्ता के हेल्थ के लिए गजब के करामात

www.khaskhabar.com | Published : रविवार, 07 फ़रवरी 2016, 4:01 PM (IST)

हेल्थ के लिए बहुत ही लाभकारी होता है पिस्ता! जिन्हें जानकर आप भी हैरान हो जाएंगे। सूखे मेवे के रूप में इस्तेमाल होने वाला पिस्ता न केवल एक बेहतर स्नैक है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

पिस्ता में विटामिन ई और विटामिन ए होते हैं, जो शरीर में सूजन कम करता है।

पिस्ता में कई पोषक तत्व जैसे कार्बोहाइड्रेट, वसा, फाइबर, पोटेशियम प्रोटीन, फास्फोरस, थियामिन, विटामिन बी 6, बीटा-कैरोटीन, कैल्शियम, आयरन, जिंक आदि भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं।

एक रिसर्च के अनुसार पिस्ता को कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद पदार्थ जैसे व्हाइट बे्रड के साथ खाने से शरीर में कार्बोहाइट्रेड की अधिक मात्रा नहीं पहुंचती और जिसके कारण खून में शर्करा का स्तर नहीं बढ पाता।

विटामिन और अन्य पौष्टिक तत्वों से भरपूर पिस्ता स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत लाभकारी है, यह कई बीमारियों से बचाता है।

पिस्ता भूख को उत्तेजित करने वाले हार्मोन को भी नियंत्रित करता है। जिससे लंबे समय तक डायबिटीज से बचाव संभव है। गौरतलब है कि अत्याधिक भोजन करने से भी शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढती है और यह डाइबिटज का सबसे बडा कारण है।