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रसोई उत्सव 2019 का समापन : मिठाइयों में दौसा के डोवठा ने मारी बाजी, देखें तस्वीरें

जयपुर। गुलाबी नगरी जयपुर के जल महल के सामने राजस्थान हाट पर चल रहे
चार दिवसीय उत्सव रसोई 2019 अपार उत्साह और रेस्पांस के साथ रविवार को संपन्न हो गया। रसोई 2019 : स्वाद राजस्थान का उत्सव में पंरपरागत मिठाइयों में दौसा के डोवठा ने बाजी मारी। वहीं रसोई क्विन का खिताब दीपली जैन ने तो यंग शैफ में शौर्य पंडित ने बाजी मारी। आयुक्त डॉ. कृृष्णा कांत पाठक और राजस्थान खाद्य व्यापार संघ के अध्यक्ष बाबू लाल गुप्ता ने विभिन्न श्रेणियों में श्रेष्ठ स्टॉलों और व्यंजन प्रतियोगिताओं के विजेताओं को पुरस्कृृत किया।

आयुक्त डॉ. पाठक ने रसोई 2019 का स्वाद राजस्थान का उत्सव के प्रति जयपुराइट्स के जोरदार रेस्पांस, अपार सहभागिता और स्नेह पर आभार व्यक्त करते हुए कहा कि यह इस तरह का अभिनव और अनूठा उत्सव रहा है। उन्होंने कहा कि विभाग ने पहली बार स्वाद, चहक, सुगंध और चटकारे की थीम पर रसोई उत्सव का आयोजन किया और इसमें प्रदेष के परंपरागत मिठाई-व्यंजनों के साथ ही मसाले और पात्र उपलब्ध कराने की पहल की।

डॉ. पाठक ने किया कि भाव ही भोग है। उन्होंने बताया कि इसके साथ ही व्यंजन प्रतियोगिताओं और राजस्थानी संस्कृति से सराबोर लोकानुरंजन कार्यक्रमों का आयोजन किया गया जिसे जयपुरवासियों ने हाथों हाथ लिया। उन्होंने विजेताओं और प्रतिभागियों का भी आभार जताया। राजस्थान खाद्य व्यापार संघ के अध्यक्ष बाबूलाल गुप्ता आयोजन को अद्वितीय और अद्भुत बताते हुए कहा कि औद्योगिक संघों ने सक्रिय भागीदारी तय की है। उन्होंने कहा कि होली आने वाली है पर विभाग को अभी से दीपावली पर इस तरह के आयोजन की तैयारी कर लेनी चाहिए।

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Web Title-End Of Kitchen Festivals 2019 In Jaipur
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