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सालासर मेले में मावा पेड़ा, कलाकंद मिठाई, घी और तेल के 5 नमूने लिए

चूरू। शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत चिकित्सा विभाग की ओर से लगातार खाद्य पदार्थों की सघन जांच कर मिलावट करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है। इस सिलसिले में गुरुवार को स्वास्थ्य विभाग की टीम ने सालासर में 5 नमूने लिए। सीएमएचओ डॉ मनोज शर्मा ने बताया कि जिला कलेक्टर अभिषेक सुराणा के निर्देशानुसार, त्योहारी सीजन व सालासर मेले में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के जांच दल द्वारा सालासर में मैसर्स बजरंग भण्डार से घी, मैसर्स श्रीराम सुशील कुमार से घी, मैसर्स सियाराम स्वीट से मावा पेड़े, मैसर्स विश्वनाथ महेश कुमार की दुकान से तेल एवं मैसर्स जाखड़ स्वीट केटर्स मेन्नासर से कलाकंद के कुल 5 नमूना लेकर प्रयोगशाला जयपुर भिजवाए। खाद्य पदार्थ की जांच रिपोर्ट अमानक पाए जाने पर संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी। दूध व दूध से निर्मित खाद्य पदार्थ व मिठाई तैयार करने वाले दुकानदारों को साफ सफाई रखने व गुणवत्ता युक्त खाद्य समग्री को काम में लेने हेतु पाबंद किया।

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