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कृषि विश्वविद्यालय की मरूशक्ति इकाई के मिलेट्स उत्पाद गुणवत्ता में सर्वश्रेष्ठ- डॉ अजीत कुमार

बीकानेर। महाराणा प्रताप यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चर एंड टेक्नोलॉजी उदयपुर के कुलपति डॉ अजीत कुमार कर्नाटक ने सोमवार को स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति डॉ अरुण कुमार के साथ सामुदायिक विज्ञान महाविद्यालय की मरूशक्ति इकाई का विजिट किया।

सामुदायिक विज्ञान महाविद्यालय की अधिष्ठाता डॉ विमला डुकवाल ने मरूशक्ति उत्पादों की जानकारी देते हुए बताया कि मरूशक्ति इकाई के उत्पादों की मांग देश विदेश में लगातार बढ़ रही है। एमएयूएटी वीसी डॉ कर्नाटक ने मरूशक्ति इकाई के बाजरा बिस्किट, केक, खाखरा समेत विभिन्न उत्पादों की क्वालिटी बेहद अच्छी बताते हुए कहा कि मरूशक्ति इकाई के यूनिक उत्पाद बेहद स्वादिष्ट और सर्वश्रेष्ठ हैं। इनकी मैन्युफैक्चरिंग और पैकेजिंग भी जिस तरह से बिल्कुल साफ सुथरे तरीके से की जा रही है। इनकी मांग बढ़ना लाजमी है। उन्होने कहा कि वैसे भी देशभर में मिलिट्स उत्पादों की मांग बढ़ रही है। ऐसे में मरूशक्ति इकाई के यूनिक और स्वादिष्ट उत्पाद लोगों को खासा आकर्षित कर सकते हैं।
कुलपति डॉ अरुण कुमार ने कहा कि मरूशक्ति इकाई में मिलेट्स से जो भी उत्पाद तैयार किए जाते हैं। उसमें क्वालिटी का विशेष ध्यान रखा जा रहा है। साथ ही साफ सफाई का भी विशेष ध्यान रखा जाता है। ताकि उच्च क्वालिटी के उत्पाद देशभर में ग्राहकों के पास पहुंचे। मरूशक्ति इकाई की पूरी टीम बेहतरीन उत्पाद तैयार करने को लेकर तन्मयता से जुटी हुई है।
इस अवसर पर अनुसंधान निदेशक डॉ विजय प्रकाश, कृषि विश्वविद्यालय जोधपुर के अनुसंधान निदेशक डॉ मनमोहन सुंदरिया, कृषि महाविद्यालय बीकानेर के अधिष्ठाता डॉ पी.के.यादव, सामुदायिक विज्ञान महाविद्यालय की डॉ नीना सरीन समेत अन्य स्टॉफ मौजूद रहा।

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