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बीते पांच साल में 36 फीसदी बढ़ा दूध का उत्पादन : गिरिराज सिंह

नई दिल्ली। केंद्रीय पशुपालन, मछलीपालन एवं डेयरी मंत्री गिरिराज सिंह ने मंगलवार को कहा कि केंद्र सरकार द्वारा बीते पांच साल के दौरान उठाए गए कदमों के कारण देश में दूध उत्पादन 36 फीसदी से ज्यादा की वृद्धि हुई है। उन्होंने कहा कि देश में दूध एवं डेयरी उत्पादों के क्षेत्र में वृद्धि की अपार संभावनाएं हैं और सरकार दूध उत्पादन बढ़ाने की दिशा में लगातार कार्य कर रही है।
केंद्रीय मंत्री ने यहां राष्ट्रीय दुग्ध दिवस पर आयोजित एक कार्यक्रम में यह बात कही। उन्होंने कहा, "वर्ष 2013-14 में देश में दूध का उत्पादन 13.77 करोड़ टन था जो 2018-19 में बढ़कर 18.77 करोड़ टन हो गया।" इस प्रकार इन पांच साल के दौरान देश में दूध के उत्पादन में 36.35 फीसदी का इजाफा हुआ।

उन्होंने कहा, "2009-14 के दौरान देश में दूध उत्पादन की सालाना वृद्धि दर 4.2 फीसदी थी जो 2014-19 के दौरान बढ़कर 6.4 फीसदी हो गई। वहीं, दूध उत्पादन की वैश्विक वृद्धि दर 2014-19 के दौरान 1.2 फीसदी रही।"

सिंह ने कहा कि उत्पादन में वृद्धि होने से देश में प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता भी बढ़ी है। भारत में 2013-14 में प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता 307 ग्राम थी जोकि 2018-19 में बढ़कर 394 ग्राम हो गई है।

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