1 of 1

नाश्ते में घर वालों के लिए बनाएं चटपटे पकोड़े, जानिए आसान रेसिपी

अगर आप भी घर वालों को खाने में कुछ चटपटा खिलाना चाहती है तो घर पर आसान तरीके से पकौड़े बना दीजिए। बरसात के मौसम में चटपटा खाने का मजा कुछ और ही होता है। जब आप अपने परिवार वालों को बरसात के मौसम में चटपटे पकोड़े खिलाती हैं तो इसका मजा दुगना हो जाता है। मानसून के समय में हर घर में पकोड़े बनाए जाते हैं इसी तरह से आज हम आपको स्वादिष्ट पकोड़े की रेसिपी के बारे में बताने वाले हैं। इन चटपटे पकोड़े को बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है यह आसानी से बन जाते हैं।
सामग्री

हरी मिर्च
जीरा
नींबू का रस
नमक
गरम मसाले
बेसन
हल्दी
तेल
बेकिंग सोडा
हींग

विधि

पकोड़े को बनाने के लिए सबसे पहले आपको हरी मिर्च को अच्छी तरह से धो लेना है।

अब आपको हरी मिर्च के बीचो-बीच एक चीरा लगाना है। अब इसमें नमक और नींबू का रस मिला लीजिए।

अभिषेक अच्छी तरह से मिक्स करके दो घंटे के लिए ढक दीजिए। अब आपको मिक्सी में बेसन, नमक, हल्दी, तेल, बेकिंग सोडा मिला देना है।

अब कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर लीजिए और हल्की आंच पर मिर्च को बेसन में डालकर तल लीजिए।

जब तक आपके कपड़े क्रिस्पी ना हो जाए तब तक इस पकाते रहिए।

ये भी पढ़ें - अपने राज्य / शहर की खबर अख़बार से पहले पढ़ने के लिए क्लिक करे