बहुत ज्यादा हैल्थ कॉन्शियस बनने के
चक्कर में कई बार हम गलतफमियों के भी शिकार हो जाते हैं। अक्सर हम ये सोंच
कर चीज खाने से बचते हैं कि इसमें बहुत सारी कैलोरीज और वसा है। कई लोगों
को तो चीच ईजी हजम ही नहीं होती। मगर ऐसा नहीं है कि सभी चीज आपका वेट बढा
दे। तो आज जानते हैं चीज में ढेर सारे पोषक तत्वों के बारे में...
चीज
में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन बी 12 होता है जो हमारी कमजोर हड्डियों
को स्ट्रॉन्ग बनाने में मदद साबित होता है। बटर की तुलना में पचाने में
बहुत समय लगता है। इसका अपना एक अलग ही फायदा
है और वह यह कि चीज खाने से पेट ज्यादा देर के लिये भरा रहता है। बटर खाने
पर आपका पेट ज्यादा देर के लिये नहीं भरा रहेगा। चीज को पेट में पचाने के
लिये बहुत सारी ऊर्जा की जरूरत पडती है जिससे वजन घटाने का मौका मिल सकता
है।
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शेडर चीज-:यह गाय के दूध से बनती है जो कि बिना स्वाद से लेकर काफी तेज फ्लेवर के रेंज में आती है। इस चीज में संतृप्त और कैलोरीज है जो हार्ट, गठिया, कमजोर यादाशत वाले व्यक्तियों के लाभकारी है।
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सुबह का ब्रेकफास्ट के वक्त आप ब्रेड पर चीज से क्या लगाना पसंद करते हैं! इन सवालों के कई उत्तर हो सकते हैं क्योंकि कई लोगों को चीज पसंद होती है तो कई लोगों को बटर का खट्टा स्वाद पसंद होता है। बहुत से ऐसे लोग हैं जो चीज में अधिक स्वास्थ्य वर्धक मानते हैं।
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चीज, कैल्शियम से भरपूर्ण होती है। बटर में भी कैल्शियम होता है लेकिन चीज के मुकाबले इसकी मात्रा बहुत ही कम होती है।
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चीज बटर की तुलना में पचाने में बहुत समय लगता है। इसका अपना एक अलग ही
फायदा है और वह यह कि चीज खाने से पेट ज्यादा देर के लिये भरा रहता है। बटर
खाने पर आपका पेट ज्यादा देर के लिये नहीं भरा रहेगा। चीज को पेट में
पचाने के लिये बहुत सारी ऊर्जा की जरूरत पडती है जिससे वजन घटाने का मौका
मिल सकता है।
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