शहद को आयुर्वेद में अमृत माना गया है। शहद एंटी ऑक्सीडेंट तत्वों का बहुत अच्छा स्त्रोत है। इसलिए यह हमारे शरीर को कैंसर और हृदय रोग के अलावा कई अन्य गंभीर बीमारियों से बचाता है। साथ ही यह शरीर में मौजूद नुकसानदेह तत्वों को बाहर निकालने में भी सहायक होता है। इसी वजह से शहद का नियमित सेवन करने से त्वचा कांतिमय बनी रहती है।
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